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La Maca es una raíz que crece en una exclusiva región de los Andes peruanos, a una altura de 4.000 metros.
5 Elemento artículos
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Es rica en carbohidratos y Vitamina B3 (Niacina) que ayudan a disminuir el cansancio y la fatiga.
Utilizada desde la antigüedad por la cultura Inca, su significado etimológico es Ma “origen de altura” y Ca “comida buena que fortalece el cuerpo”.
Añadir a zumos, batidos, yogur, tortillas, así como al finalizar estofados, guisos ó rehogados.
1 cucharada de postre= 5 gramos aproximadamente.
365 Días al año de 09:30 a 21:30
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Mónica López Bartolome y Beatriz López Bartolomé
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